ابو اسامه
09-08-2008, 03:25 PM
بداية كل عام وأنتم بخير وصحة وسلامة .. وتقبل الله صيامكم وقيامكم وصالح أعمالكم ..
قامت مؤخراً بلدية محافظة المجمعة بحملة رقابية مكثفة للتفتيش على الغذاء وعلى صحة الغذاء من خلال حملات تفتيشية من قبل مراقبين الصحة والبيئة على كل المرافق الخدمية في المحافظة من مطاعم وبوفيهات وبقالات وأسواق اللحوم والخضار والحلاقين ومرافق المحطات على الطرق السريعة ، وتشمل هذه الحملة التوعوية والتفتيشية كل المواقع التي لها علاقة مباشرة بالأغذية إضافة إلى تطبيق الرقابة الصحية السرية على المحلات من خلال مراقبين سريين تم الترتيب معهم للمساعدة في الإبلاغ عن المخالفات الصحية. وكذلك فقد تضمنت الحملة الإغلاق الفوري وتطبيق الجزاءات لمخالفي الإشتراطات وتفعيل الرقابة الذاتية لإدارة المنشآت الغذائية الخاصة وتفعيل مشاركة المجتمع في الإبلاغ عن صحة الغذاء،وعلى نظير ذلك تعليق شهادات الشكر وشعار الجودة للمرافق الخدمية التي تحقق فيها شروط السلامة وتطبيقها للقوانين والاشتراطات.
ولإلقاء مزيد من الضوء يسرنا أن تتابع معنا التقرير التالي الذي يحكي مسيرة هذه الحملة .. وبعض التعليقات القصيرة فأهلاً بكم :ـ
(تنويه : يوجد في التقرير بعض الصور ( الغير مستحبة *
فنلتمس العذر من الإخوة القراء وذلك فقط لإلقاء المزيد من الواقعية ووصف الحدث كما حدث
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/50-1.gif
شعار الحملة الذي يهدف إلى
سلامة المواطن
وتستهدف المحلات التي تتعامل مع الغذاء بشكل مباشر
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W11-1.jpg
حضيت الحملة بمتابعة دقيقة من المسؤولين .. مما حبا هذه الحملة صفة رسمية بشكل أوسع وأكبر
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W14.jpg
مما يميز حملة غذائي هو الزي الموحد .. وعدد الحملة .. وطريقة تفتيشهم للمحلات المزارة ..
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W15.jpg
تسجيل الملاحضات بدقة .. وهنا نلاحظ أحد المراقبين يقوم بعملية فحص دقيقة للغذاء
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W16.jpg
كما نرى .. طريقة تقليدية قديمة .. وغير صحية لغسيل اللحم ..
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W12-1.jpg
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W1-1.jpg
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W17.jpg
تتميز أغلب المطاعم بجودة المظهر .. وردائة المخبر للأسف ..!
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W18.jpg
الحملة وهي تتفقد ما وراء الكواليس ؟
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W13.jpg
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W19.jpg
الصور قد تكون في بعض الأحيان أحسن من التعليق !
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W110.jpg
بطاطسنا بطعم الفحم ... ورمضان يجمعنا
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W111.jpg
رصدت الحملة الكثير من مخالفة تواريخ المواد المستعملة
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W112.jpg
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W113.jpg
قلة الإهتمام والنظافة كونت مثل ما ترون !
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W114.jpg
ذهب في بطن الزبون !
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W115.jpg
إذا كان هذا طعام عمال المطعم فما بالك بالطعام المقدم لنا
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W116.jpg
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W117.jpg
ما أسفرت عنه نتائج البحث عن ما وراء الكواليس
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W118.jpg
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W119.jpg
ياغافلين لكم الله
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W123.jpg
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W120.jpg
مضبوطات
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W121.jpg
النتيجة
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W122.jpg
وقد شملت حملة غذائي التفتيش عن المحطات في الطرق السريعة حيث يكثر في الغالب الإهمال في المواد الغذائية
أو الخدمات المتنوعة .. وكذلك خدمة المساجد ومرافقه
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W124.jpg
وكذلك شهدت الحملة جولات مكثفة للبقالات والتموينات الصغيرة والكبيرة
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W125.jpg
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W126.jpg
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W127.jpg
إحدى الوسائل التوعوية والتثقيفية التي سعت لها بلدية المجمعة من خلال وضع بعض اللآفتات والتحذيرات وأرقام التبليغ وغيرها
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W128.jpg
أحد مراقبي بلدية المجمعة وأحد أفراد حملة غذائي يشير إلى برشور الحملة وقد وزع لفترة ما قبل اسبوعين من بداية الحملة كتحذير ..
وقد أعذر من أنذر
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W129.jpg
مصادرات
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W130.jpg
الإهتمام من واجهات البلدة .. هدف تسعى إليه الحملة
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W131.jpg
المخابز بأنواعها لها نصيب من الحملة .. وقد تم الوقوف على كثير من المخالفات في هذا الصدد
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W132.jpg
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W133.jpg
أين النظافة والإهتمام .. ولكن عين الرقيب كانت بالمرصاد
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/49-1.jpg
من جانب آخر نفذت بلدية محافظة المجمعة حملة الحلاقة الأمنة .. وقد كانت على مستوى عالٍ من الجودة والإتقان .. والبرشور السابق تجده في أغلب مداخل المحافظة وفي الطرق الرئيسية
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W134.jpg
وقد استفرت هذه الحملة عن الكثير من المخالفات التي وقعت بها محلات الحلاقة .. وقد تم ضبط الكثير من الأدوات المخصصة لحلاقة الزبائن
فياللعجب
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W135.jpg
أدوات الحلاقة بطرازها التقليدي البحت ... ويلاحظ كمية الإهمال في النظافة
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W136.jpg
أحد المقاعد المهيأ للحلاقة ..
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W137.jpg
ياما ورا السواهي دواهي .. وكنا نصدق الحلاق يوم يحرق طرف المشرط بالنار ( يقالك ) يعقم
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W138.jpg
الفحص على الملاحم
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W139.jpg
الفحص على المغاسل
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W140.jpg
نجيب أحلى ثيابنا ونعطينا الغسال ..
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W141.jpg
يمكن الي ينطبق في الصورة أعلاه لفظ مغسلة من دون غيره ..!
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W142.jpg
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W143.jpg
كذلك فقد إهتمت الحملة من أصحاب المحلات المتنقلة والتي من خلالها يتم عرض بضاعتهم
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W144.jpg
صورة من وراء الكواليس لأحد المطابخ
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W145.jpg
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W146.jpg
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W147.jpg
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W148.jpg
صورة جماعية تضم أفراد حملة غذائي
ختاماً الهدف من هذا التقرير هو الوقوف مع هذه الحملة ودعمها حيث أنها حملة تثقيفية صحية لحماية الإنسان
وكذلك المحاولة ولو بالقدر البسيط أن نساعد الفرد في هذا المجتمع على مسألة الثقافة الذاتية .. وبراز قيمة الفرد بأنه المسؤول الأول عن نفسه ثم إخوانه ثم مجتمعه
إلى اللقاء
مع تحيات أخوكم : إبراهيم بن عبد الله الروساء
محرر صحفي بجريدة الجزيرة السعودية
منقول
قامت مؤخراً بلدية محافظة المجمعة بحملة رقابية مكثفة للتفتيش على الغذاء وعلى صحة الغذاء من خلال حملات تفتيشية من قبل مراقبين الصحة والبيئة على كل المرافق الخدمية في المحافظة من مطاعم وبوفيهات وبقالات وأسواق اللحوم والخضار والحلاقين ومرافق المحطات على الطرق السريعة ، وتشمل هذه الحملة التوعوية والتفتيشية كل المواقع التي لها علاقة مباشرة بالأغذية إضافة إلى تطبيق الرقابة الصحية السرية على المحلات من خلال مراقبين سريين تم الترتيب معهم للمساعدة في الإبلاغ عن المخالفات الصحية. وكذلك فقد تضمنت الحملة الإغلاق الفوري وتطبيق الجزاءات لمخالفي الإشتراطات وتفعيل الرقابة الذاتية لإدارة المنشآت الغذائية الخاصة وتفعيل مشاركة المجتمع في الإبلاغ عن صحة الغذاء،وعلى نظير ذلك تعليق شهادات الشكر وشعار الجودة للمرافق الخدمية التي تحقق فيها شروط السلامة وتطبيقها للقوانين والاشتراطات.
ولإلقاء مزيد من الضوء يسرنا أن تتابع معنا التقرير التالي الذي يحكي مسيرة هذه الحملة .. وبعض التعليقات القصيرة فأهلاً بكم :ـ
(تنويه : يوجد في التقرير بعض الصور ( الغير مستحبة *
فنلتمس العذر من الإخوة القراء وذلك فقط لإلقاء المزيد من الواقعية ووصف الحدث كما حدث
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/50-1.gif
شعار الحملة الذي يهدف إلى
سلامة المواطن
وتستهدف المحلات التي تتعامل مع الغذاء بشكل مباشر
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W11-1.jpg
حضيت الحملة بمتابعة دقيقة من المسؤولين .. مما حبا هذه الحملة صفة رسمية بشكل أوسع وأكبر
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W14.jpg
مما يميز حملة غذائي هو الزي الموحد .. وعدد الحملة .. وطريقة تفتيشهم للمحلات المزارة ..
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W15.jpg
تسجيل الملاحضات بدقة .. وهنا نلاحظ أحد المراقبين يقوم بعملية فحص دقيقة للغذاء
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W16.jpg
كما نرى .. طريقة تقليدية قديمة .. وغير صحية لغسيل اللحم ..
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W12-1.jpg
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W1-1.jpg
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W17.jpg
تتميز أغلب المطاعم بجودة المظهر .. وردائة المخبر للأسف ..!
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W18.jpg
الحملة وهي تتفقد ما وراء الكواليس ؟
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W13.jpg
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W19.jpg
الصور قد تكون في بعض الأحيان أحسن من التعليق !
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W110.jpg
بطاطسنا بطعم الفحم ... ورمضان يجمعنا
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W111.jpg
رصدت الحملة الكثير من مخالفة تواريخ المواد المستعملة
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W112.jpg
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W113.jpg
قلة الإهتمام والنظافة كونت مثل ما ترون !
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W114.jpg
ذهب في بطن الزبون !
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W115.jpg
إذا كان هذا طعام عمال المطعم فما بالك بالطعام المقدم لنا
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W116.jpg
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W117.jpg
ما أسفرت عنه نتائج البحث عن ما وراء الكواليس
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W118.jpg
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W119.jpg
ياغافلين لكم الله
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W123.jpg
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W120.jpg
مضبوطات
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W121.jpg
النتيجة
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W122.jpg
وقد شملت حملة غذائي التفتيش عن المحطات في الطرق السريعة حيث يكثر في الغالب الإهمال في المواد الغذائية
أو الخدمات المتنوعة .. وكذلك خدمة المساجد ومرافقه
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W124.jpg
وكذلك شهدت الحملة جولات مكثفة للبقالات والتموينات الصغيرة والكبيرة
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W125.jpg
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W126.jpg
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W127.jpg
إحدى الوسائل التوعوية والتثقيفية التي سعت لها بلدية المجمعة من خلال وضع بعض اللآفتات والتحذيرات وأرقام التبليغ وغيرها
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W128.jpg
أحد مراقبي بلدية المجمعة وأحد أفراد حملة غذائي يشير إلى برشور الحملة وقد وزع لفترة ما قبل اسبوعين من بداية الحملة كتحذير ..
وقد أعذر من أنذر
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W129.jpg
مصادرات
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W130.jpg
الإهتمام من واجهات البلدة .. هدف تسعى إليه الحملة
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W131.jpg
المخابز بأنواعها لها نصيب من الحملة .. وقد تم الوقوف على كثير من المخالفات في هذا الصدد
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W132.jpg
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W133.jpg
أين النظافة والإهتمام .. ولكن عين الرقيب كانت بالمرصاد
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/49-1.jpg
من جانب آخر نفذت بلدية محافظة المجمعة حملة الحلاقة الأمنة .. وقد كانت على مستوى عالٍ من الجودة والإتقان .. والبرشور السابق تجده في أغلب مداخل المحافظة وفي الطرق الرئيسية
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W134.jpg
وقد استفرت هذه الحملة عن الكثير من المخالفات التي وقعت بها محلات الحلاقة .. وقد تم ضبط الكثير من الأدوات المخصصة لحلاقة الزبائن
فياللعجب
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W135.jpg
أدوات الحلاقة بطرازها التقليدي البحت ... ويلاحظ كمية الإهمال في النظافة
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W136.jpg
أحد المقاعد المهيأ للحلاقة ..
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W137.jpg
ياما ورا السواهي دواهي .. وكنا نصدق الحلاق يوم يحرق طرف المشرط بالنار ( يقالك ) يعقم
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W138.jpg
الفحص على الملاحم
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W139.jpg
الفحص على المغاسل
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W140.jpg
نجيب أحلى ثيابنا ونعطينا الغسال ..
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W141.jpg
يمكن الي ينطبق في الصورة أعلاه لفظ مغسلة من دون غيره ..!
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W142.jpg
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W143.jpg
كذلك فقد إهتمت الحملة من أصحاب المحلات المتنقلة والتي من خلالها يتم عرض بضاعتهم
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W144.jpg
صورة من وراء الكواليس لأحد المطابخ
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W145.jpg
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W146.jpg
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W147.jpg
http://members.abunawaf.com/g/2008/09/06/W148.jpg
صورة جماعية تضم أفراد حملة غذائي
ختاماً الهدف من هذا التقرير هو الوقوف مع هذه الحملة ودعمها حيث أنها حملة تثقيفية صحية لحماية الإنسان
وكذلك المحاولة ولو بالقدر البسيط أن نساعد الفرد في هذا المجتمع على مسألة الثقافة الذاتية .. وبراز قيمة الفرد بأنه المسؤول الأول عن نفسه ثم إخوانه ثم مجتمعه
إلى اللقاء
مع تحيات أخوكم : إبراهيم بن عبد الله الروساء
محرر صحفي بجريدة الجزيرة السعودية
منقول