السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال .. أن شاء الله طيبين
لأني من هواة المشاوي
أبشركم
شريت شواية كهربائية ( الله يبارك فيكم )
وفي أول استخدام قلت نصور وننزلها بمكشات لعيون النشاما
نبدأ على بركة الله ..

المقادير :
دجاج صدور وفخوذ





+بهار مشكل + فلفل أسود +شوي كمون + ثوم مطحون+ زيت زيتون + ليمون + خل ابيض + ملح




نخلط المقادير مع بعض مع الدجاج بعد غسله ..



نكون مولعين الفحم ومستوي ونصف الدجاج بالشبك وخذ يا شوي ..



صورة اخرى لبداية الشوي



صورة أخرى ...



بدأ يضبط ...



صورة من قريب ..



بدأ يضبط أممم ..
















أكيد بيصير فيه أسئله متوقعة من الاخوان .. عن الشواية من وين وبكم وفيه احجام ؟؟
هالصورة بها رقم الي يصنعهن ويبيعهن .. اشغلوة ..









المصدر


مكشات