مرحباً بك زائرنا الكريم .. لك حرية الإستفادة والنشر
*الدجاج بالقصدير بطريقة جديدة ولذيذه*
اليوم جايبلكم من موقع ونقلته لكم وهوشيء مو جديد لكن طريقة تصليحه جديده
وهو الدجاج بالقصدير
المقادير : بصل - فلفل بارد - بطاطس - دجاج حجم ( 900 ) - زبدة
نحتاج الى صحون قصدير وفحم و قصدير
اولا نتبل الدجاج ونضعه بالثلاجه على الاقل ساعتين
طبعا طريقة التتبيله ( بهارات - ملح - صلصة - خل )
بعدين نجيب صحون القصدير طبعا الصحن الي انا جايبه يكفي دجاجه ونصف تقريباً
بعدين نحط البصل بعد ما نقطعه حلقات
بعد ذلك نضع فلفل بارد بعد ما نقطعه حلقات
بعد ذلك نضع البطاطس المقطع حلقات
بعد ذلك نحضر الدجاج المتبل
بعد ذلك نضع الدجاج بالقصديره
بعد ذلك نضع نصف زبده فوق الدجاج
ثم نغلق ( نسكر ) القصديره بالغطاء الابيض
ثم بعد ذلك نبدأ بإغلاقه بالقصديره
بعد ذلك نضعه على الجمر
نتركه على النار مدة ساعة كاملة لا تزيد ولا تنقص
ثم نفتح القصديره وبالهناء والشفاء
منقول
يالله ياشباب نبي شيف العائلة
يحكر لنا بنات المؤذن في احلى لمسات الذوق والفن
بس الله يهديكم كثروا من الطلعات ونبي استراحة لو كل اسبوعين مثل ماسويناها قبل وليش باردين ومن يوم كثرة الدراهم بالصندوق
ماعندكم طاري نحجز استراهة هههه
علشان هالشوي ينتظركم
... أنعم الله عليكـ :msn-wink: !!! تعشيت وقضيت :flex: (( الحمدلله )) ...
... متى تعزمنا مرة ثانية في موضوع ثاني <<< هههههههه :banana:...
... جزيت خيراً وبوركت على الطريقة الجديدة واللذيذة :thumbup: ...
